亚洲国际精酿啤酒展
日咖夜酒，不止全时段经营！
“早C晚A”，日咖夜酒，这种新定义的生活方式，一下子成为当代都市人绕不开的潮流话题。 早在上个世纪，甜歌皇后邓丽君的歌里就唱着“美酒加咖啡，一杯再一杯”。咖啡和酒，本不是什么新鲜事物。 日咖夜酒的模式很好的解决了消费者转场的问题，白天喝咖啡...
行业动态 第4页
2024年第9届亚洲精酿啤酒展于27日在上海圆满落幕。今年展会以全新布局与展览面貌迎接市场，观众数量再超预期，三天展会迎接26,684人次专业观众前来观展，集中呈现2场高峰会议、2场国际啤酒大赛品鉴会、及4场多元同期会议及直播活动，CBCE以多维度展示呈现，搭建专业化、国际化的高质量综合商贸交流平台，展示亚洲精酿行业的新面貌。
巧用逆向思维，区域精酿也能做成大生意
未来的精酿品牌会是什么样的？ 像五大啤酒集团一样，大投资、全国覆盖、渠道全开？或许不是，这样的品牌需要的资金太大了，一般人根本玩不起。 反过来想，未来，区域精酿或许更受青睐。在一定区域内，形成自己的掌控力，做到一定的广度（本城市、本区、本街...
蜜雪冰城上市，精酿啤酒下乡
上周四，蜜雪冰城正式披露A股招股书，拟深交所主板挂牌上市。 2.2万家店、103亿收入、19亿利润，一举成为全国现制茶饮第一，漂亮的上市数据震惊了消费行业。 众所周知，蜜雪冰城打天下的三板斧是：平价、下沉市场和供应链。 平价：3元的冰淇淋、...
暴利的精酿，为什么还没走出巨头？
精酿是暴利的，但至今没有走出巨头。 这句话成为很多投资人和从业者判断精酿啤酒发展是否良好，是否值得投资的标准。实际上，它错误地将精酿啤酒定义为一个行业。 精酿啤酒是什么？精酿啤酒是啤酒行业下分的一个品类。如果我们认可这个观点，我们就应该从品...
大佬集体涌入 “渠道精酿”成蓝海市场
啤酒旺季与夏日高温一同到来，精酿啤酒市场也愈发火热。8月4日，记者在线下走访时发现，盒马超市上新了两款果味精酿啤酒。值得一提的是，除盒马超市等电商渠道外，叮咚买菜、海底捞等餐饮渠道也高调入局精酿啤酒市场。这个夏天，“渠道精酿”...
风口之下开始洗牌 仅去年一年青岛“出局”60家！“啤酒之都”能否跑出精酿黑马？
半岛全媒体记者 陈邵华 青岛，是一座来了就想“哈”啤酒的城市，面对个性化、高端化的消费趋势，精酿啤酒正以独特的腔调迎合着大众从能“喝够”到能“喝好”的追求，近年来，在青岛乃至全国迎来爆发式增长。业内统计，目前，青岛有近300家精酿啤酒厂，分...
Coors Pure | 关于有机啤酒，你知道多少？
（图片由Molson Coors提供） 最简单的有机啤酒是使用有机成分酿造的任何啤酒。麦芽，啤酒花，酵母，调味剂和辅剂必须有有机标签。除了原料外，有机啤酒的酿造方式与传统啤酒相同。 口味上，您很难区分有机啤酒和非有机啤酒。因此，有机啤酒的吸...
CBCE 聚焦 | 盘点Beer圈那些事儿
欧盟大麦出口量达507万吨 2月6日，据欧盟数据显示，2021年7月1日到2022年1月30日，2021-22年度欧盟27国的软小麦出口量约为1663万吨，去年同期欧盟和英国的小麦出口量为1566万吨；大麦出口量约为507万吨，去年同期欧盟...
CBCE X 啤酒事务局 | 携手赋能精酿产业
作为亚洲最有影响力的国际精酿啤酒展会，每年的CBCE都吸引了精酿啤酒行业上下游整个环节的合作伙伴前来布展和参观。往期的推送里介绍了很多原料设备商以及精酿厂牌，其实，每年CBCE也是全国各地精酿酒吧老板们来上海的好时节。据统计，近80%的精酿...
作为世界精酿啤酒之都 今年疫情下的美国怎么样了？
酿酒商协会刚刚发布了一份季节性公报，回顾即将过去的2021年。尽管情况正在好转，但这一年也遇到了挑战。 2021年，销售势头回转至啤酒厂，酒吧和餐馆，许多精酿啤酒商感受到产量已恢复到疫情前，甚至还有新的增长态势。 尽管疫情反复无常，但202...
