亚洲国际精酿啤酒展(CBCE)| 国际精酿展
展会介绍 啤酒行业日新月异,发展迅猛,从啤酒1.0(工业拉格)时代已然进入到啤酒2.0 (精酿啤酒)时代。如今,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了烈酒领域,国内酒商也开始对这种高浓度酒精饮品产生了兴趣;后疫情时代下,消费者表现...
展会介绍 啤酒行业日新月异,发展迅猛,从啤酒1.0(工业拉格)时代已然进入到啤酒2.0 (精酿啤酒)时代。如今,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了烈酒领域,国内酒商也开始对这种高浓度酒精饮品产生了兴趣;后疫情时代下,消费者表现...
(图片由Molson Coors提供) 最简单的有机啤酒是使用有机成分酿造的任何啤酒。麦芽,啤酒花,酵母,调味剂和辅剂必须有有机标签。除了原料外,有机啤酒的酿造方式与传统啤酒相同。 口味上,您很难区分有机啤酒和非有机啤酒。因此,有机啤酒的吸...
作为亚洲最有影响力的国际精酿啤酒展会,每年的CBCE都吸引了精酿啤酒行业上下游整个环节的合作伙伴前来布展和参观。往期的推送里介绍了很多原料设备商以及精酿厂牌,其实,每年CBCE也是全国各地精酿酒吧老板们来上海的好时节。据统计,近80%的精酿...
有研究表明,三分之一的消费者决策是基于包装。 益普索发布的《中国食品饮料趋势及消费者洞察》提到:53%的消费者愿意尝试新包装,59%的消费者愿意花更多的钱买一个包装设计更好、充满创意的产品,72%的消费者愿意为有吸引力的品牌形象付出更多,8...
百威英博拟从南非引进新的大麦品种 据悉,百威英博正寻求从南非引进一种新的大麦品种,以提高产量。Kadie大麦品种具有高产潜力,籽粒饱满度高,在旱地比其它品种成熟快。百威英博研究所的大麦育种家Daniel de Klerk在谈到...
我们是一间极具创意的精酿啤酒厂,持续突破界限,开创突破性的啤酒风格。我们运用了Carbon Brews每个位成员对精酿啤酒的熬情,梦想,自身所有的酿酒知识和经验及最新的酿酒技术及技术去酿造啤酒,借此向努力研发的原料供应商致敬,向客人的支持和...
酒饮行业向来都是竞争最为激烈的角逐场。随着消费者群体逐渐年轻化,传统酒饮已经无法满足消费者的需求。为拥抱更多年轻消费者群体,酿酒商不断创新,推出了很多新品类。接下来,让我们看看有哪些新奇的创意吧! # 创新配方 # 酒精饮料通常在用餐时饮用...
| 作者:Isaac Arthur 《苦啤酒:安海斯-布施和美国啤酒之王的兴衰》是一本关于百威和整个美国啤酒行业历史的有趣的书。这本书为当今的精酿啤酒厂提供了大量有价值的见解。里面讲了很多有趣的东西,但其中有两个特别值得关注的...
劳特巴赫精酿啤酒吉林长白山项目预计11月安装设备 去年年底,王库一行赴山东水发集团与董事长王振钦签订了在长白山保护开发区池南区年生产万吨精酿啤酒的协议。今年6月,池南厂房建设正式动工。7月,山东水发集团劳特巴赫精酿啤酒公司委托南京恒昌包装机...
在年轻人主导的新消费大势下,精酿啤酒的市场关注度越来越高。根据观研网数据显示,2013-2020年精酿啤酒的复合增长率高达35.38%,远高于啤酒行业的复合增长率-5.27%。精酿啤酒走热在不断搅乱原有啤酒消费市场的规则,大批精酿啤酒新品牌...