亚洲国际精酿啤酒展(CBCE)| 国际精酿展
展会介绍 啤酒行业日新月异,发展迅猛,从啤酒1.0(工业拉格)时代已然进入到啤酒2.0 (精酿啤酒)时代。如今,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了烈酒领域,国内酒商也开始对这种高浓度酒精饮品产生了兴趣;后疫情时代下,消费者表现...
展会介绍 啤酒行业日新月异,发展迅猛,从啤酒1.0(工业拉格)时代已然进入到啤酒2.0 (精酿啤酒)时代。如今,在精酿浪潮的不断发酵下,精酿风已经从啤酒蔓延到了烈酒领域,国内酒商也开始对这种高浓度酒精饮品产生了兴趣;后疫情时代下,消费者表现...
半岛全媒体记者 陈邵华 青岛,是一座来了就想“哈”啤酒的城市,面对个性化、高端化的消费趋势,精酿啤酒正以独特的腔调迎合着大众从能“喝够”到能“喝好”的追求,近年来,在青岛乃至全国迎来爆发式增长。业内统计,目前,青岛有近300家精酿啤酒厂,分...
(图片由Molson Coors提供) 最简单的有机啤酒是使用有机成分酿造的任何啤酒。麦芽,啤酒花,酵母,调味剂和辅剂必须有有机标签。除了原料外,有机啤酒的酿造方式与传统啤酒相同。 口味上,您很难区分有机啤酒和非有机啤酒。因此,有机啤酒的吸...
欧盟大麦出口量达507万吨 2月6日,据欧盟数据显示,2021年7月1日到2022年1月30日,2021-22年度欧盟27国的软小麦出口量约为1663万吨,去年同期欧盟和英国的小麦出口量为1566万吨;大麦出口量约为507万吨,去年同期欧盟...
酿酒商协会刚刚发布了一份季节性公报,回顾即将过去的2021年。尽管情况正在好转,但这一年也遇到了挑战。 2021年,销售势头回转至啤酒厂,酒吧和餐馆,许多精酿啤酒商感受到产量已恢复到疫情前,甚至还有新的增长态势。 尽管疫情反复无常,但202...
近几年,特别是在疫情期间,消费者购物和饮酒模式的变化导致很多食品饮料类别的包装形式发生转变。在酒类领域,罐装酒等小型包装形式的销量出现了大幅增长。 罐装葡萄酒 在葡萄酒领域,一段时间以来,罐装葡萄酒一直在向更广泛的消费者接受方向发展,而这一...
新消费市场下,酒饮被视为情感的催化剂,小酒馆成为社交的加速器。 iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,精酿啤酒、工业啤酒(珠江、百威等)、葡萄酒是消费者平时主要喝的酒,分别占比35.5%、33.4%、32.3%;其次是威士忌...
有研究表明,三分之一的消费者决策是基于包装。 益普索发布的《中国食品饮料趋势及消费者洞察》提到:53%的消费者愿意尝试新包装,59%的消费者愿意花更多的钱买一个包装设计更好、充满创意的产品,72%的消费者愿意为有吸引力的品牌形象付出更多,8...
百威英博拟从南非引进新的大麦品种 据悉,百威英博正寻求从南非引进一种新的大麦品种,以提高产量。Kadie大麦品种具有高产潜力,籽粒饱满度高,在旱地比其它品种成熟快。百威英博研究所的大麦育种家Daniel de Klerk在谈到...
我们是一间极具创意的精酿啤酒厂,持续突破界限,开创突破性的啤酒风格。我们运用了Carbon Brews每个位成员对精酿啤酒的熬情,梦想,自身所有的酿酒知识和经验及最新的酿酒技术及技术去酿造啤酒,借此向努力研发的原料供应商致敬,向客人的支持和...