2023-03-16 17:03:59
分类：新闻资讯
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杭州精酿品牌Taste Room忒斯特酿造，成立于2015年。一群专注于好喝好玩的酒饮生活家将酒精作为链接艺术与生活的媒介，创作与酿造富有中国当代美感的酒精饮品。用风味与形象兼备的品质酒饮填补国内单调的酒饮市场与消费场景，用一瓶酒给你带来一整天的快乐。
代表性作品：桂-小麦艾尔，将花茶级桂花注入到精心调配酿造的小麦艾尔中，融合出一种全新的味觉美学，重新阐释啤酒在当代生活中的韵律。
产品类型：小麦啤酒原麦汁浓度: 12.8°P
酒精度： ≥5.4% 330mL
TasteRoom中国风味系列桂花小麦艾尔啤酒是一支代表杭州的中国式小麦啤酒。桂花是杭州的市花，“桂”是杭州精酿的名片。区别于欧洲常用香料，美国常用啤酒花增加啤酒的风味，我们选择了中国人更为熟知的味道去进行啤酒的増味。为了在酿造过程中把桂花的香气更好的呈现，我们走访多地，筛选了全国近百种桂花和不同产品的样品，一度将桂花当做三餐主食，最终在广西寻得了一种花茶级的“金桂”，它香味饱满，撑得住酿造过程中的风味损失。这样的结合，我们把它称之为做一款“中国式”小麦啤酒。
产品类型：小麦啤酒原麦汁浓度：12.5°P
酒精度: ≥5.2% 330mL
TasteRoom中国风味系列麻椒小麦啤酒是一支有江湖气的小麦啤酒。小麦白啤专用的小麦芽酿造出更加顺滑的酒体，比利时小麦啤酒发酵过程中产生更多的水果酯香，得到口感更加清爽，味道层次更加丰富的酒体。再添加中国特有的香料花椒和麻椒进行増味，青红花椒与大麦小麦的结合，最终酿造出了这样一款鲜香爽麻的“麻麦啤”。麦芽的谷物风味与适度的辛麻相互支撑，小麦提供了极具顺滑的酒体，一口下去可不是火锅底料，而是“人生解药”。
产品类型：双倍新英格兰IPA原麦汁浓度：19°P
酒精度: 8% 330mL
我们在发酵各个阶段分别加入大量ldoral、Idaho 7、Zappa、Galaxy得到爆炸的菠萝、芒果风味，并有着柑橘、柠檬、百香果、松木作为风味补充。金黄浑浊的酒体、juice且crisp的饮用体验就是对它最好的描述。
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亚洲国际精酿啤酒展
